Видео

Hej Ja, jag gör som hela världens yrkesfiskarkår gör, jag lägger dom levande i en hink tillsammans med ett par flaskor med is. Dom blir snabbt lugna. Tycka vad man vill om det. Jag respekterar givetvis ditt sätt att avliva fisken. Det viktigaste är att man inte bryter nacken av fisken för då går huvudet av när man flår och då funkar det inte att filea som jag gör sedan. För den som tycker att jag och yrkesfiskarna är grymma som låter fisken självdö rekommenderar jag att man dödar fisken med ett kraftigt slag i nacken/huvudet. Baksidan på en större kniv funkar bra. Problemet är att abborren är en stimfisk och då gäller det att få i betet igen så snabbt som möjligt så att inte stimmet drar iväg. Ha det bra.

Amen du super, tack för svar.

Super vad menar du?

@@stigberglund jag men att det är super bra, kan bli lite tokigt om man läser det såg jag nu 😁 det jag menade iaf super bra, och tack för svar 😇

@@krisberntsson5802 Tack för förtydligandet. Ha dé

Tack själv.

Jag är bara amatör med lång erfarenhet. Try and error.

@@stigberglund 😄😄

@@stigberglund Ärligt talat. Abborren i mina smaklökar, är nog den godaste fisken som finns.

@@andreasmagnusson3319 Jag är 80 år och farsan fiskade och morsan rensade och lärde sig själv att filea. Sik och abborre gällde i hela mitt liv i början. Jag tog efter morsan med fileandet och det gick bra. Nu har jag ca 50 års erfarenhet och jag, liksom du tydligen, tröttnar ALLDRIG på benfria abborrfiléer. Läckert. Använder kalla filéer som pålägg också.

@@stigberglund Låter gott med kalla fileer. Har aldrig provat det.

Hej Elin Jag knackar till den i nacken med baksidan av kniven. Om det är ett stim som kommer så slänger jag dom direkt i hinken som alltid innehåller en 1 liters flaska med fruset vatten. Då blir dom snabbt lugna.

Oj Mikael! Det är jag som skall tacka.

Syftet Dr, när jag lade ut videon var att dela med mig till andra. Tack Dr.

Det vet jag inte, jag kör abborre rakt av.

OK

Tack MH. Du är en av nära en halv miljon som tittat på klippet och många, som du, skriver positiva saker till mig. Tack.

Lycka till Erik. Bättre eller?

Baksidan av en lite större kniv använder jag och slår fisken hårt i huvudet strax bakom ögonen.

Kul Una Ta på dig en enkel trägårdshandske eller något på vänsterhanden (om du är högerhänt) så slipper du sticka dig och får då bättre grepp om abborren när du flår av skinnet. Lycka till. Stig B

Tack för tipsen / Stig B

Tack för konversationen. Titta gärna på mina andra videor på RUclips. Sök på "stigberglund". De innehåller en del tips hur jag fiskar, sommar som vinter.

Hej igen Cho Jag respekterar fullt ut din åsikt och hur du gör med den fisk du fångar. Jag antar att det att jag inte avlivar den fisk jag får direkt, kommer med modersmjölken nästan. Jag är 78 år och började fiska tillsammans med far och mor så fort jag kunde hålla i ett spö eller titta på en kork. Mor fileade alltid. Gammeldags men så var det. Fisken man fick avlivades inte för den var lättare att filea om den fick självdö på isen eller i botten på ekan. Så sa mor. Den blev stum i köttet och inte sladdrig. Dessutom vet du också som abborrfiskare, att abborren kommer i stim och då gäller det att hålla dom varma och hålla kvar stimmet. Det fick jag också lära mig tidigt. Jag kommer nog fortsättningsvis att hantera den fisk jag fångar på mitt sätt Cho. I dag har jag 2500 "likes" från mina 400000 RUclips-följare och 125 "dislike", tumme ner alltså. Nitton av tjugo av dom som kommenterar mig "gillar". Dom gillar säkert filétekniken. Den tjugonde "gillar inte". Undantagslöst är det just det att jag inte avlivar fisken direkt när jag får upp den som jag blir kritiserad för. Jag får tåla det tillsammans med alla andra som av någon anledning inte avlivar fisken direkt.

Hej Cho Nej, jag gör som yrkesfiskarna gör. Tycka vad man vill om det. Det viktigaste är att man inte bryter nacken av fisken för då går huvudet av när man flår och då funkar det inte att filea sedan. För den som tycker att jag och yrkesfiskarna är grymma som låter fisken självdö rekommenderar jag att man dödar fisken med ett kraftigt slag i nacken/huvudet. Baksidan på en större kniv funkar bra. Ha det bra.

Finns inte att köpa. Det är en äldre reklamkniv jag fått för 30-40 år sedan.

??

Hej LC Vi gör alla olika när vi rensar och det har jag respekt för. Min metod lämpar sig inte för byxning. Jag har provat det också men det tar nästan dubbla tiden och det blir minimalt mer file. Jag tar upp ca 100 kg per säsong så för mig är det viktigt med att det går snabbt att rensa. Jag tycker mig ha råd att "slösa" lite pga mängden fisk jag rensar. Lite går ju bort när man byxar också. Rensningen är ju inte det roligaste man gör eller? (Rensade 13 kg en dag i förra veckan som blev nästan 4 kg file. Tog runt 1,5 tim.) Ha det bra LC

Skrämmande inställning. 100 kg per säsong är inte husbehovsfiske, det är rovfiske. Precis den inställningen utarmar vår jord. Att sedan utan omsvep erkänner att du är för lat för att lära dig ta hand om hela bytet... suck. Det är som att nästa gång jag styckar en hjort bara tar ryggfilen för det är inte roligt att mala kött. Ärligt så tror jag du är bildningsresistent men jag hoppas att någon som tittar på ditt spektakel tänker till o tar ansvar för det hen dödar.

@@larscarlsson1721 Tack för svaret och ditt engagemang om mitt abborrfiske. Jag är stolt över mitt framgångsrika abborrfiske i den fantastiska Vänern. Liksom sättet jag tar tillvara på det jag drar upp. Ser på din sight att du jagar och känner säkert till allt som inte kan tas tillvara, hud, ben, maginnehåll, tarmar och annat på ett byte. Så är det med abborre också. Det som blir kvar oavsett om man byxar eller gör som jag gör är i storleksordningen 25-30 % av vikten. Så är det och det är inget att göra något åt. Jag är jägare också som jag ser att du också är, och är väl medveten om att mycket går bort på bytet. Du nämner husbehovsfiske. Det är precis det jag ägnar mig åt. Säg att jag får i hop ca 30 kg file/år så äter vi upp precis allt, varje år som jag fiskat och det är i ca 60 år. Min hustru, barn, barnbarn, barnbarnsbarn och vänner ÄLSKAR när dom blir bjudna på abborrfile. Allt går åt, tallrikarna blir tomma och de lovord om god mat jag fått genom åren är många. Samma tänk har jag om jaktbytena mina. Husbehov alltså. Svamp gäller samma sak. Vill nämna för dig att min video har blivit visad för nästan en halv miljon personer. Jag har nu fått information från RUclips också att jag passerat gränsen 500 följare. Ca 300 personer har kommenterat videon och över 90 % är positiva. Många "byxare" skriver att dom ändrat rensningsmetod pga snabbheten med mitt sätt. Ja LC, det blev ett långt inlägg. Det beror på att jag vill att du skall förstå att jag inte överutnyttjar naturens gåvor på minsta sätt. Det uttag av abborre som görs av oss husbehovsfiskare i Vänern är nära nog försumbart. Man kan nog räkna in yrkesfisket också i det som är försumbart för det bedrivs inte något sådant fiske. Som sagt jag är stolt och har inget att skämmas för LC.

Du svarar som förväntat. Att du sedan är stolt över att du fått andra att bete sig lika respektlöst är ett uselt försvar. Skäms!!!

@@larscarlsson1721 Är du stolt över dina svar till mig?

Det känns mycket hedrande att du tycker så, RD. Mycket cred till hustru Anna bakom kameran.